//¿Sabes cuáles son las características del corcho?

¿Sabes cuáles son las características del corcho?

Desde la antigüedad y gracias a las características del corcho, éste se ha utilizado para múltiples usos, pero en la actualidad el uso más extendido y por el que identificamos el corcho cuando pensamos en el, es para el cierre de botellas de vino.

Algunas de las características del corcho más importantes y la que sin duda le da ventaja frente a otros materiales, es que es un producto natural. Solo hay un árbol en todo el mundo que produzca corcho y es el alcornoque “Quercus suber”. El alcornoque vive en ambientes mediterráneos y cada primavera “fabrica” una nueva capa de corcho.

Cuando le sacamos el corcho al alcornoque (en Extremadura se hace cada 9 años), no le hacemos daño, puesto que el corcho está compuesto por células de tejido muerto llenas, esencialmente de nitrógeno y de aire, cualidad esencial que le da otras dos características del corcho, la ligereza, ya que debido a que tiene casi un 89% de aire en su interior le proporciona una baja densidad y el ser uno de los mejores aislantes frente al frío, al calor, a los ruidos y a las vibraciones.

La forma geométrica de cada una de las células de las que está compuesto el corcho, le facilita una disposición regular a base de hiladas radiales que otorgan otras de las características del corcho más conocidas, su elasticidad y su resistencia.

Gracias a la disposición de su estructura celular, permite una comprensión ligada a la recuperación de su forma inicial, cualidad básica para el taponamiento de botellas.

A principios del siglo XIX, el científico Cheuieul, identificó la Suberina, la sustancia más importante de las que conforman el corcho. Se trata de un compuesto de ácidos grasos, que proporciona otra de las características del corcho, su impermeabilidad y además lo libera de bacterias y de hongos.

Y sino fuera impermeable no se podría usar para tapar vino, puesto que el líquido de cualquier botella se saldría.

Estas son las características del corcho que posee gracias a su estructura celular que están dispuestas como las celdillas de un panal. Pero no podemos olvidar las características del corcho intrínsecas a este producto.

Al ser un producto natural obtenido de un recurso renovable mediante un proceso respetuoso con el medio ambiente, le hace ser un producto sostenible 100%. Ya que sin la actividad del descorche no se podría mantener la estabilidad ecológica del frágil y amenazado ecosistema mediterráneo, el alcornocal. Siendo el alcornocal un sistema adehesado de muchísimo valor ecológico, por su singular flora, con endemismos que solo  viven bajo su sombra y por su fauna, siendo uno de los últimos refugios de muchas especies de fauna amenazada, tanto de aves, mamíferos, reptiles y anfibios.

Por |2019-04-15T22:01:07+02:0015 abril 2019|Categorías: Identidad del corcho|Sin comentarios

Acerca del autor:

Convencida de conservar el medioambiente de profesión y devoción. Por mi trabajo estoy muy ligada a la Sierra de San Pedro en Extremadura y al corcho.En el Blog CorchoporNaturaleza soy la redactora de todos los artículos relacionados con la Identidad del Corcho y el Medioambiente como este que acabas de leer.

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